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Las cotizaciones del tomate inician la semana con tendencia a la baja

tomate

El DANE, a través del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, comunicó que las principales centrales mayoristas del país reportaron un descenso en la cotización del tomate.

De acuerdo con el informe, el precio de la hortaliza descendió un 36% en la Central Mayorista de Pereira, Mercasa, donde el kilo se transó a $1.100, esto gracias al incremento en el volumen de carga que ingresó desde el área rural de la capital de Risaralda. De la misma forma, en la ciudad de Manizales, el precio disminuyó un 28% y se negoció el kilo a $1.375, al aumentarse la oferta desde Chinchiná y Neira (Caldas). Igualmente, en la ciudad de Montería la cotización bajó 23% y el kilo se ofreció a $1.500, por el mayor abastecimiento que se recibió desde Antioquia, donde hubo una mayor producción en sus cultivos.

Asimismo, disminuyeron los precios de la habichuela, el pepino cohombro, la zanahoria y el fríjol verde. En el caso de la habichuela, en Barranquilla la cotización descendió un 39% y se cotizó el kilo a $1.613, por aumento en la producción en Santander y Norte de Santander. A su vez, en Santa Marta el precio bajó 18% y el kilo se transó a $2.375, por nuevos cortes de cosecha en Lebrija, Santander, y El Carmen, en Norte de Santander.

En contraste, subieron las cotizaciones de la cebolla junca y la arveja verde en vaina. En Montería, por ejemplo, se registró un incremento del 88% en el precio de la cebolla, por lo que el kilo se negoció a $2.667, debido al bajo volumen de carga procedente de Antioquia. Igualmente, en Bogotá la cotización subió 29% y se vendió el kilo a $2.000, debido a la poca oferta registrada para este lunes procedente de Aquitania (Boyacá).

Por otra parte, el precio de la lechuga Batavia subió 15% en Medellín y 12% en Manizales, pero bajó 13% Cartagena y 12% en Bogotá. En la capital de Antioquia, por ejemplo, el kilo se negoció a $1.429 y el aumento en la cotización se debió a la menor oferta desde Marinilla y El Santuario (Antioquia). En cambio, en la capital de Bolívar se cotizó el kilo a $3.050 y se disminuyó el precio, por el mayor abastecimiento desde la sabana de Bogotá.

Aumenta la oferta de maracuyá

maracuya

Según el reporte diario del SIPSA, en la ciudad de Manizales la cotización de Maracuyá descendió un 21% y el kilo se vendió a $2.067, a causa de la mayor oferta proveniente desde La Unión (Valle del Cauca) y Arauca (Caldas). Una situación similar se presentó en la Central Mayorista de Cali, Cavasa, donde el kilo se cotizó a $1.900, indicando un descenso del 15%, por inicio de nuevos ciclos de cosechas en Dagua y La Unión (Valle del Cauca). Igualmente, en la Central Mayorista de Pereira, Mercasa, el precio bajó 13% y el kilo se cotizó a $2.267, gracias al mayor ingreso de la fruta desde Viterbo (Caldas), La Unión y Alcalá (Valle del Cauca).

De igual manera, disminuyeron los precios de la piña, la papaya Maradol, la mandarina, el lulo, el limón y el aguacate. Respecto a la piña, en la ciudad de Pasto el kilo se negoció a $1.250, lo que representó una reducción del 29% en la cotización, consecuencia del mayor volumen de abastecimiento procedente de Santander de Quilichao (Cauca). A su vez, en Cali bajó el precio 12% y el kilo se cotizó a $1.000, debido al aumento de las cosechas en las zonas de cultivo de Restrepo (Valle del Cauca) y Santander de Quilichao (Cauca).

En cambio, subió la cotización del maracuyá, la granadilla, la guayaba, la manzana royal gala y el tomate de árbol. La granadilla se cotizó el kilo a $1.511 en Pasto y aumentó la cotización 28%, debido a la reducción en las cosechas del producto proveniente de El Peñol (Nariño). Entretanto, en Manizales el alza fue del 18% y el kilo se cotizó $2.067, debido al poco producto que ingresó desde Salamina (Caldas) ya que allí las lluvias retrasaron las recolecciones.

Por su parte, el precio de la mora de Castilla aumentó un 13% en Central Mayorista de Pereira, Mercasa, y se cotizó el kilo a $5.833, debido a que se redujo la oferta a causa de la menor producción en Guática (Risaralda). En cambio, en Manizales el kilo se negoció a $5.167 y el precio disminuyó un 11%, por la menor demanda y comercialización de la fruta en esta plaza.

Sube el precio de la papa criolla

papa criolla

De acuerdo con el SIPSA, la cotización de la papa criolla ascendió un 36% en la Central Mayorista de Cali, Cavasa y se vendió el kilo a $2.850, debido a la reducción en la oferta procedente de Ipiales y Túquerres (Nariño). Igualmente, en la ciudad de Manizales el precio aumentó un 16% y se cotizó el kilo a $4.097, por el bajo volumen de carga que llegó desde Bogotá. Igualmente, la cotización aumentó 10% en la Central de Abastos de Bogotá, Corabastos y se transó el kilo a $5.222, a causa de la disminución en el ingreso de producto de primera calidad procedente de municipios como el Rosal, Fosca y la Calera (Cundinamarca).

Asimismo, el precio del plátano hartón verde aumentó 13% en Sincelejo y se transó el kilo a $1.200, por la disminución en las recolecciones debido a las lluvias que cayeron sobre las plantaciones ubicadas en Turbo (Antioquia) y Moñitos (Córdoba). A su vez, en Montería subió la cotización 10% y se negoció el kilo a $856 por baja oferta regional.

En cuanto a la papa negra la cotización subió 11% en Pasto (Nariño) y se vendió el kilo a $ 1.265, debido a la reducción en la oferta del producto proveniente de Catambuco (Nariño), a causa de la disminución en las cosechas.

En contraste,  el precio del plátano guineo, disminuyó 23% en Medellín y se vendió el kilo a $1.150, ya que aumentó el ingreso de carga procedente desde los municipios de Andes, Jericó, Jardín y Santa Bárbara (Antioquia). Entretanto, en Villavicencio bajó la cotización 11% y se transó el kilo a $ 1.333, ya que la oferta que llegó desde Fómeque, Guayabetal y Cáqueza (Cundinamarca) fue mayor.

Por último, en Montería bajó el precio de la yuca 18% y se cotizó el kilo a $500, al evidenciarse una mayor oferta procedente de Tierralta, Canalete y Moñitos (Córdoba).

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