Producción de café superó el millón de sacos en enero

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Colombia sigue consolidándose como el primer productor de café suave arábico lavado del mundo, resultado del programa de renovación de cafetales emprendido por el gremio en los últimos cinco años que ha llevado al país a tener una caficultura más productiva, joven, tecnificada, al igual que mejor adaptada para enfrentar los retos de la variabilidad climática y las plagas.

Reflejo de lo anterior es el crecimiento de 8% exhibido en enero de 2015 por la producción cafetera, la cual se ubicó en 1,1 millones de sacos de 60 kilos. Vale resaltar que dicho nivel no se registraba desde hacía siete años.

De acuerdo con las cifras observadas, la productividad promedio de la caficultura colombiana superó los 15,4 sacos de 60 kilos de café verde por hectárea, la segunda más alta de los últimos 14 años.

Igualmente, en los últimos doce meses (febrero 2014-enero 2015) periodo que permite evaluar la tendencia que viene registrando la cosecha cafetera colombiana, la producción registrada creció 11% superando los 12,2 millones de sacos frente a 11 millones de sacos producidos en igual periodo anterior.

Otro dato de la mayor relevancia, es el valor de la cosecha cafetera colombiana que durante enero de 2015 creció 91%, ubicándose en 524 mil millones de pesos versus los 275 mil millones recibidos un año atrás. Dichos recursos, debido al carácter familiar de la estructura productiva de la caficultura, van directamente a dinamizar la economía de los 590 municipios cafeteros del país.

El crecimiento en el valor de la cosecha se explica por el aumento en la productividad y al incremento de 79% en el precio interno de referencia al caficultor, que pasó de 431.000 pesos en promedio por carga de 125 kg. de café pergamino seco en enero del 2014 a 771.000 en el mismo mes de 2015.

Al igual que la producción, las exportaciones de café de Colombia también reportan un alza significativa. En enero del presente año crecieron 10% y se ubicaron en 1,1 millones de sacos de 60 kilos, frente a los 968 mil sacos vendidos en los mercados internacionales durante el primer mes del 2014.

Importante mencionar que estos niveles de exportaciones similares a los obtenidos el pasado enero no se veían desde hace once años, cuando el país exportó también 1,1 millones de sacos.

Por su parte, en los últimos doce meses (febrero 2014-enero 2015) las ventas externas alcanzaron los 11 millones de sacos, un 12% más que los 9,9 millones de sacos exportados en el mismo periodo anterior.

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